蒸锅底下放多少水

蒸笼下面放多少水取决于蒸笼的大小和蒸的是什么食物。 建议在蒸笼中烹饪食物时，如果是馒头之类的面食，建议多放，以免蒸笼底部烧焦，面食因水分不足而干硬。