油条是酸性还是碱性

油条是酸性食物。 所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。 食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例，如进入人体的钾、钠、钙、镁、铁等。