烤的面包为何里面发粘

烤的面包为何里面发粘,第1张

醒发不充分:烤出来的面包发粘,可能是因为面团没有充分醒发,没有醒发的面团内部会很紧绷。即使烘烤时外层被烘烤,内部也不会被完全烘烤,所以面包的内部

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