雪鱼肉如何烹饪?

雪鱼一般可以红烧、清蒸或清炒，也可以用来炖雪鱼粥或雪鱼汤。 雪鱼多为生活在海洋底部和深海中低层的冷水鱼，广泛分布于世界各大洋。 它的肉是白色的，细嫩，肉厚多刺。