腊八蒜用大蒜好还是小蒜好

腊八蒜是生活中常见的食物。味道好，营养价值高。适量食用对身体有好处。很多人会做腊八蒜。 八蒜一般是紫蒜，可以用蒜头，也可以用小蒜头，主要看个人喜好。