平远县美食

有红菇豆腐头、流行簪、鱼丸、苦瓜、七层簪、线刀簪、抹茶红豆簪等。 1.红耳豆腐头:将豆渣铺在竹篮上，放在阴凉处。过几天，它们会长出猩红色的木耳，配上猪肝和瘦肉，味道鲜美。