花胶和什么煲汤最好

花胶可以和鸡、鲍鱼、鸭、鸽等肉类一起煲汤，对人体能起到一定的滋补作用。 由于花胶是从鱼中获取的，炖的时候会产生一些腥味。熬汤的时候加入适量的红枣和姜片。