如何保持蔬菜水果的新鲜度

如何保持蔬菜水果的新鲜度,第1张

1.尽量抑制呼吸,减少体内营养的流失,如低温或补充二氧化碳;2.抑制细菌生长,防止腐烂,如使用抑菌剂;3.控制蒸腾作用,减少水分流失,保持一定的湿度,保持新鲜。 通常

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