腌酸豆角水浑浊正常吗

泡菜豆浑浊是正常现象。 由于乳酸是豆子发酵过程中产生的，不溶于水，所以会造成视觉浑浊。 一般豆类只要不发霉、不腐烂、不发臭，都可以正常食用。