仙草冻怎么做

主料:凉粉草辅料:小苏打、香蕉芋头粉1。将凉粉草干用冷水浸泡25分钟左右，洗净晾干，用厨房剪刀剪成小块。 2.锅内放入水，水量以淹没干仙草为宜，加入食用小苏打，大火煮开，小火炖4小时左右至粘稠。