莲藕怎么炒

配料:莲藕，又名荷花500g，老干妈，熟芝麻，小葱，盐，食用油。 1.莲藕去皮，洗净，切成薄片。 2.烧一壶水。水烧开后，将莲藕倒入水中，再次烧开。 3.把锅里的油沥干，倒入两勺干菜。