扒类是什么意思

烧烤是指西餐中用烤铁烹制的这类食物，如猪排、牛排、鸡排、鱼排等。 烤铁是指将加工好的原料调味，用烧烤炉在原料表面烤出焦线，使原料达到所需温度的一种烹饪方法。 因此