毛豆仁怎么炒好吃

1.食材准备:毛豆150g、大蒜、精盐、酱油、菜籽油、青椒、红椒。 2.将毛豆仁洗净。 3.将红辣椒和青椒切成丁。 4.将大蒜切片，剁碎一些蒜泥。 5.将毛豆仁放入沸水锅中焯至八成熟。 6.锅里加油，炸。