腐乳汁是什么调料

污奶是一种发酵调味品，也是一种豆制品，由霉菌产生。污浊的牛奶富含多种营养成分，具有滋养脾胃、增进食欲、加强消化等功能。除了美味，作为一种传统食品，中国不同地区的发酵乳也有不同的风味。