凉拌木耳隔夜放冰箱可以吃吗

不建议在冰箱里吃隔夜的冷木耳，因为隔夜的冷木耳很容易滋生细菌，冰箱只能抑制细菌的生长。 除此之外，凉拌木耳和大多数熟食一样，存放过夜后可能会产生亚硝酸盐和亚硝酸钠。