发面不用酵母粉怎么发面

可以加入小苏打、发酵粉、米酒等。来制作面团。 在面团中加入适量的发泡剂和小苏打，可以促进面团快速膨涨，但在揉面前需要将面粉与之混合，这样面团才会形成密实的面团。