银丝芥菜是苦菊吗

银芥不苦菊。虽然它们外表相似，但它们不是同一种植物。 银芥菜口感脆甜，类似大白菜，富含维生素、蛋白质等营养成分，能促进消化；苦菊味苦而甜，通常凉拌食用，但