芋圆煮好后怎么保存才不会变硬

一般情况下，煮熟的芋头要放凉，用冰水浸泡3-5分钟，然后立即放入冰箱保存。冷冻芋头可以保存3-5天左右，但建议芋头不要长时间保存，容易导致变质。吃芋头会对人体有影响。 芋圆(一种传统的台湾芋头甜点)