发酵茶有哪些 发酵茶有哪些品种

茶叶发酵可分为半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。 半发酵茶是绿茶，包括铁观音、武夷岩茶、白浩乌龙茶等。全发酵茶以红茶为主，包括祁门红茶、阿萨姆红茶、金骏眉等。发酵茶是红茶。