德昌县美食

泡椒鲜螺、永郎邱记扒鸡、脱脱鱼、蒜蓉肉卷、牛奶鱼汤、麻辣凉粉等。 1.泡椒鲜螺:这道菜以琼海野生海螺为原料，配以四川特产泡椒红海椒。 采用油炸的烹饪工艺，让海螺吸收泡椒的独特味道。