蒸包子是等水开了再上锅蒸吗

蒸包子是等水开了再上锅蒸吗,第1张

蒸馒头一般是水烧开后做的。 用开水蒸馒头可以缩短蒸的时间,馒头会更蓬松。 但如果馒头不够醒发,蒸的时候可以用冷水,为了给面团醒发留出时间。

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