毛蛋是什么 什么是毛蛋

毛蛋是越南等东南亚国家常见的传统小吃，也是中国南京的特产。在福建和浙江也很常见。 毛蛋是指受精卵在孵化过程中无意或有意受到损伤，导致鸡胚发育停止而死亡。