烤鱼一般用什么鱼

一般是草鱼，黑鱼，鲈鱼，清江鱼，巴沙鱼等。是用来烤鱼的。最好选择鱼刺少、肉质鲜嫩的鱼，这样做出来的菜会更香更好吃。 烤鱼一般用什么鱼？烤鱼是一种