土豆皮绿了还能吃吗

土豆的皮是绿色的，不能吃。像发芽的马铃薯一样，绿色的表皮表明马铃薯中已经产生了茄碱毒素。 这种毒素对人体有害，食用后可能引起恶心呕吐。在严重的情况下，它可能危及人们的生命，如果