韭花酱为什么要加苹果

在制作韭菜酱的过程中加入苹果，可以促进发酵，增加口感。 韭菜酱具体做法如下:食材准备:韭菜2斤，苹果1个，姜适量，盐适量。 步骤如下:1 .韭菜花去根，将去根的韭菜花清洗干净。