作为一个酒店管理专业的实习生，奉劝各位，不要轻易做酒店。
轻者无朋友，重者人鬼不分。
作为一个即将毕业的酒店管理学生，我觉得我很有发言权。
目前大三，在杭州jw万豪酒店实习了八个月，四月份还要回学校读书一年多。
在学校读书的时候，老师就一直给我们灌输酒店行业的蓬勃发展前景，等我们毕业之后，等待我们的将是荣华富贵，衣锦还乡。
我所在读的是一个不知名的旅游学院，但是学院领导有一颗冲出亚洲，走向世界的心。
学校被我们称之为“酒店服务员的最大输出基地”，具体情况就不多说了。
一 酒店行业的前景就单单是中国来说，酒店行业的前景巨大的。
可以说中国是全球规模最大的酒店市场。
毕竟十几亿人摆在这里。
其次，中国是全球酒店业增长最快的市场。
虽然这几年中国的经济放缓，但是相比于发达国家，我们的GDP增长幅度依然遥遥领先。
最后，度假需求的急剧上升，导致了中国酒店的爆发式增长。
富裕起来的中国人开始了急迫的想要消费掉手中的财富。
大规模市场，高速增长，度假市场的兴起，中国的酒店行业正在迎来一个前所未有的大局面。
而且这种牛市还好持续。
如果，你想要进入酒店行业工作，现在是大好时机。
二 酒店的工作环境风吹不着，雨淋不到。
每天西装革履，跟客人侃侃而谈。
这是酒店行业刚刚开始时，人民大众对于酒店从业者的直观印象。
那时候的酒店人还是很受人尊敬的，酒店工作是每个人都渴求的。
现在，一说起酒店工作，大家想的都是服务员，端盘子吧。
受苦受累，受气，看别人脸色，已经成为酒店行业的代言词了。
前一秒还满脸笑容的跟客人交谈甚欢，后一秒转身就骂客人傻逼，这些都是常事。
也只有酒店人才能理解这份苦楚。
三 酒店人员配置在酒店行业有这样一句话，铁打的阵营，流水的兵。
酒店行业的人员流动率应该是全行业最高的了。
很少有员工能在同一家酒店或者说在酒店呆上三年不离职的。
如此高的离职率，所以没有办法打造一个完整的团队。
如果你在入住酒店的时候感觉没有受到应该有的待遇的时候。
你也不要生气，可能接待你的是一个上岗没到三天的工作人员。
甚至于，你上个星期刚刚过来入住，这个星期过来的时候，前台的人你都认不出来了。
而且大部分酒店的员工都是由我们这些廉价的实习生支撑起来的，特别是国际品牌的酒店。
百分之五十以上的员工都是实习生。
这应该是酒店行业的悲哀吧。
四 酒店行业的薪资待遇酒店人，一个字，穷，两个字，很穷，三个字，特别穷。
没办法，酒店行业也是全行业里薪资待遇最低的一个行业。
除去五险一金，最基层的员工，每个月拿到手的钱也就一千多块钱。
还没有实习生的多。
至于年终奖嘛，要看酒店的业绩与业主是否慷慨了。
今年的年终奖是三薪，开工红包二十块。
我从事的这家酒店的业主是真的抠。
在杭州几家五星级连锁酒店来说，吃的最差，住的最差。
路上打个车，都能得到司机师傅的同情。
至于行业培训嘛，也是要看业主，业主上心的话，就会有培训，晋升的机会就会大一点。
虽然是万豪旗下的酒店，但也只是挂牌而已。
说话权还是在业主手中。
这些现象并不是只存在于万豪旗下。
是所有的挂牌酒店都一样。
正所谓物极必反，酒店行业有好处也有坏处。
说多了这个行业的不是。
现在来说说这个行业的福利吧。
酒店行业缺人，很缺人。
为了留住人，对于员工的晋升条件是很低的。
以前一个主管要花上三五年，现在你只用一年，甚至更少。
顺顺利利，三五年就能当上部门经理。
换作别的行业，要做上一个经理花这么多时间是远远不够的。
再一个就是品牌旗下的员工入住除了工作的酒店以外，都有相当低的员工价，亲友价。
有些酒店甚至是门市价的2折。
除了员工本人可以享受外，家人也是可以享受这个折扣的。
对于乐衷于出去游玩的人来说，花经济型酒店的钱住五星级酒店唾手可得。
除了房间折扣外，餐饮折扣也有的，至于折扣的多少就看每个酒店的政策了，反正万豪旗下的就很低。
个人认为：知识+经验→毕业后的就业方向也就是说，毕业后的就业方向的选择，就业工作范围的大小，不仅与在校学习的理论知识相关，实践和经验也是决定就业的重要因素。
酒店管理比较著名的有瑞士，那么就拿瑞士的酒店管理来说，它是属于款待业的范畴，学生不仅学习酒店管理（国际酒店管理、旅游管理、奢侈品管理）的知识，也会学习到工商管理（国际商务、人力资源、市场营销）的知识，因此就业选择相对广泛。
再者，瑞士酒店管理的教育更加注重理论与实践相结合，课程设置上基本是半年理论+半年全球海外带薪实习，认真学习的同学在校时不仅能打下扎实的理论基础，同时也积累了实践的经验，因此毕业后的他们活跃在外交、奢侈品、航空、金融、酒店等行业。
几个简单例子——|酒店业Cesar Ritz 查里， 南京丽思卡尔顿酒店总经理在国际酒店业当中，瑞士酒店管理的毕业生成为了行业内的翘楚查里先生荣获2015 The Hotelier Awards China中“年度酒店经理”和“年度最受欢迎酒店经理人”，如今在南京丽思卡尔顿酒店担任总经理要职。
HIM Ivy 成都华尔道夫酒店 高级销售经理“酒店工作使我成长了很多，所以大家也要记得，要经历才会成长。
幸运的是，我还遇到了一个非常出色的团队，里面有来自全球不同酒店管理学校的毕业生，像瑞士的、爱尔兰的、加拿大的、澳洲和美洲的，都是很出色的同事。
其中酒店总负责Business Development及Travel & Tour部门的高级区域销售总监Shirley Wang，就是我们SHMS瑞士酒店管理大学的毕业校友。
工作过程中，我发现欧洲酒店管理和美洲、澳洲一些学校最大的区别就是，我们不但理论知识非常地丰富，而且实践经验也很多，这也是我们的优势所在。
”|外事部门SHMS瑞管毕业生Dean，现任荷兰王国总领事馆副馆长。
“学校给予我非常多的渠道猎取当时中国非常缺乏的与酒店业相关的游轮、主题公园、高尔夫和赌场知识。
毕业后先后就职于丹麦王国总领事馆和荷兰王国总领事馆，在外交工作中个人更是受益于瑞士所学。
”|奢侈品HIM蒙商毕业生Ken，国际奢侈品品牌华伦天奴店铺经理“读酒店管理转入到奢侈品行业工作并不难。
实际上，奢侈品行业非常希望聘请酒店管理的毕业生，比如说像LV路易斯威登，GUCCI古驰，Prada普拉达等国际奢侈品品牌公司。
”据Ken了解，现在奢侈品行业的高管，他们基本上都是酒店管理专业，或者原来是在酒店工作的。
|航空业SHMS瑞管Ben，迪拜阿联酋航空公司担任项目运营经理。
“我当时能在很短的时间内获得升职的机会，离不开当时所学的管理学，因为我利用了那些管理模式，对当时的很多项目做一个质一样的调整和提升。
而间接学习到的交流方法，也让我增进了客户关系，并且建立了彼此的信任。
”|金融业SHMS瑞管Turnip，贵宾理财顾问。
“其实我当初选择这个专业，是因为这是一个实践性比较强的专业，而且在瑞士的学习学到的是款待业相关的内容，并不局限于酒店这个行业，就如同今天的我，同样可以在金融业发展。
而如果我当初选择的是金融专业，我就只能学到金融的东西，相比之下，我觉得瑞士的酒店管理可以给到我更多的提升。
”
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