肉夹馍是什么肉

肉包是用五花肉做馅的。肉夹馍是古汉语“肉包子”的简称，是中国陕西省的传统特色食品之一。肉夹馍入选陕西省第五批非物质文化遗产名录，吃的时候趁热吃更好。 陕西用的是白吉馍。