糖蒜腌多久没有辣味

1.甜蒜的腌制时间为7~15天，可以最大程度地将大蒜中的有效成分完全析出，从而降低甜蒜的辣味，改善酸甜脆感。但需要注意的是，腌制好的甜蒜要存放在阴凉干燥的地方，以免长时间过度滋生。