天然食物中蛋白质生物学价值最高的是

天然食物中蛋白质生物价值最高的是鸡蛋。 鸡蛋中含量最高的是蛋白质。每100克鸡蛋含蛋白质12.58克，含有人体必需的8种氨基酸。鸡蛋蛋白的吸收率可高达98%。 天然食品