鲜雷笋怎么保存长久

鲜雷竹笋的保鲜方法:1。保存:将雷竹笋去壳，用清水煮熟，用清水浸泡，然后放入冰箱冷藏15-20天。 2.密封贮藏:将竹笋去壳煮熟，放在密封的坛子里，然后放入冰箱贮藏，可保存近一年。