猴头菇的作用与功功效 吃猴头菇有哪些功效

猴头菇，中国八大山珍之一，与海参、熊掌、燕窝并称四大名菜，主要是因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙及多种氨基酸，能提高免疫力。