藜麦饭的做法

藜麦吸水性高，所以煮饭需要比平时多一点的水。我用高压锅煮饭，煮饭前不泡。水与大米的比例为1:2.5，即100g藜麦需要250g水。 电饭锅或煤气灶需要更多的水。 煮出来的味道很香，颗粒。