安东老师,您提出的这个问题不具普遍性,因为,北方除了元宵节,大年初一和初五都不吃汤圆的,而是吃饺子,还有,北方的元宵和南方的汤圆虽然食材大体相同,但制作方法和口感却大相径庭,说起来,南方的汤圆有蔬菜馅和肉馅,而且是用和好的糯米粉包的,无论是味道还是口感都略胜一筹。
至于为什么要吃汤圆,那是因为汤圆形状圆圆的里面的馅满满的,又是甜食,意味着团团圆圆,甜甜蜜蜜,好彩头。
以上仅为个人观点,不妥之处还请批评指正,谢谢。
每个地方传统是不一样的,山东胶东地区基本上是初一,初五水饺,十五才是元宵(汤圆)
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