卤鸭胗时间多长时间

一般腌制鸭肫需要一个小时，所以腌制前最好将鸭肫用开水焯一下。 将鸭肫放入锅中，加入调料，翻炒，倒入清汤，煮一小时后出锅。 用刀把鸭肫从锅里切出来。