蟹钳的做法

蟹钳可以做成麻辣醉蟹钳、甜辣醉蟹钳、迷醉醉蟹钳等。 下面是麻辣醉蟹钳的做法，所需食材如下:沙蟹钳1000g，雕酒40g，酱油20g，青红椒圈30g，大蒜8瓣，盐8g，味精8个。