谷朊粉怎么做面筋

1.准备食材:小麦面筋、水、盐。 2.将盐在温水中融化，加入小麦面筋，边倒边搅拌。 3.小麦面筋吸收足够的水分后，用手搓几下，压出多余的水分。 4.保鲜膜醒一个小时，取出面团，放在硅胶垫上，擀开定型。