碰碰香为什么一碰就会发出香味

摸香香会散发香味是因为香香本来就香，只是香味弱，它的叶子在膨胀压力的作用下不会收缩。当香香的叶子受到外界刺激时，细胞中的水分就会发生作用，改变枕头的膨胀压力。