秋天可以做风干肉吗

秋天可以做肉干。 秋季空干燥，蚊虫减少，非常适合风干肉。 肉干是经过加工晒干的，水分少，和鲜肉相比不那么容易变质。 烟熏风干肉，内外一致，熟切片，透明有光泽。