百香果可以连皮泡酒吗

西番莲果皮口感较差，一般用于煲汤、入药、泡茶等。不建议将百香果带皮浸泡在酒中。 百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌、磷等矿物质，具有营养价值。