红薯削皮后迅速变黑还能吃吗 变黑的红薯可不可以吃

红薯去皮后迅速变黑有两种情况:一是因为红薯去皮后变黑，可以食用。 这个时候只要把红薯泡在水里，就可以减少氧化。 第二，红薯因为腐烂变黑。