立夏为什么要画鸡蛋

立夏为什么要画鸡蛋 马上就到立夏了，农村有吃鸡蛋的风俗，为什么立夏要吃鸡蛋？

为什么立夏要吃鸡蛋？答:庆祝节日，前辈人有个传说立夏日吃鸡蛋能补一夏的身体。

在过去旧年代(七十年代前)生活条件没现在这么好，八十年代后慢慢上进，那时如果干活累坏了身体就用一碗粥汤来补身体，条件最好的人家加个鸡蛋，当家人自己舍不得吃鸡蛋留给小孩吃，最穷的休息来补身体，节日到人们都庆祝节日用最佳美食让小孩开心，比如腊月三十给小孩穿新衣，与现在不同了，现在想吃啥就吃啥，随时有新衣穿……。

明天就是立夏了。

“立”即开始的意思，便意味着春天的过去，夏天的到来。

立夏之后，天气逐渐热了起来，雨水也会多了，雷雨也不时光顾。

人们的饮食和睡眠都会有一定的影响，为了更好的生活和工作，平时饮食和生活习惯也要开始有所调节。

为了迎接立夏，为夏天开个好头，在我们当地(北方)有吃“立夏蛋”的习俗。

所谓的“立夏蛋”也就是在立夏的这一天，用茶叶及一些调料煮了鸡蛋、鹌鹑蛋，或者咸鸭蛋，大人小孩却是要吃个几个。

立夏要吃“立夏蛋”，原因大致有这几个方面:继续了传统的“斗蛋”习俗在古代，人们每逢一个节气，总会有一种说法，也会有一种习俗。

但不外乎举行一种迎接仪式或庆祝方式，更要吃上一顿有代表性的美食，立夏也不例外。

立夏至，人们便挑选大小基本匀称的鸡蛋或咸鸭蛋，认认真真地洗净，用凉水浸泡。

再放入花椒、桂皮、盐等调味品，水烧开后将调料及蛋类依次放入，开水煮蛋至熟。

然后蛋壳添彩画图，做为参赛“选手”，与他人的蛋类进行一场“决斗”。

谁先被撞碎，就是”输家“，主人当场要将蛋吃掉，这就是“斗蛋”的游戏。

随着时代的变迁，”斗蛋“渐渐地不被看中，人们在立夏的这一天便煮蛋吃，以此代替“斗蛋”，也表示对立夏的庆祝。

立夏要吃“立夏蛋”，应该是移风易俗，继承着一种传统的习惯。

寄托着人们的意愿，祈福未来鸡蛋或鸭蛋，有大头小尾且溜圆的形态，古人认为，立夏吃鸡蛋，身体会越来越好，象征着生活会越来越圆满。

立夏吃蛋能祈祷夏日之平安。

民间还有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢乏，体态消瘦的症状。

也有一年平平安安，幸福安康的寓意。

吃蛋补体，符合中医理论立夏后，农民开始忙活起来，繁重的体力劳动和有限的生活条件，加之天热多汗，人在夏天容易消瘦。

我们当地把这叫做“溜夏”。

意思是人的身体大不如前，易疲乏不堪。

鸡蛋富含蛋白质，性凉，能滋阴补阳，适宜阴虚火旺者食用；也适用于病后体弱，燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。

特别是咸蛋，对活动量较大而无高血压等慢性病的人，既可以清热，还可以补充盐份等矿物质。

这也是中医的观点，蛋性平、补气虚，有安神养心的功能。

由此可以看出，立夏吃蛋，也是有益健康的。

一种风俗和习惯的形成一定与当时人们的信仰和所处的环境有关。

夏天到了，以农为业的农民，随着农事紧张有序的进行，身体也有吃不消的时候。

做为“本钱”的身体，说啥也不能任其垮了下去。

人们便想到了可以补充能量，家家都有的鸡(鸭蛋)。

立夏吃蛋，便成为首选和一种具有节气特色的美食。