老油怎么处理让它变清澈

1.首先，往碗里倒一勺淀粉。 2.然后加入一勺水，搅拌均匀。 3.接下来，将淀粉水倒入油锅。 4.等油锅里的淀粉凝固了，拿出来，最后炸出来的油就清澈了。 家里炸的油怎么办？