炒锅使用要注意什么 炒锅初次使用注意事项

1.刷锅减少洗涤剂的使用。 为了防止生锈，每个新锅的表面都会刷上一层保护层。经常用洗洁精洗掉会破坏保护层，使锅容易生锈，对人体有危害。 2.不要烹饪酸性食物。