牛三宝是什么部位 牛三宝分别是什么部位

牛的三宝是蹄筋、蹄筋、牛肚。 牛筋是牛的小腿部分。 牛筋是指牛骨头上的肌腱或韧带。 牛的肚子就是牛的胃。 牛筋富含蛋白质和氨基酸，营养丰富，味道鲜美，是宴请的首选。 牛筋汤可以补。