隔水炖汤要炖多长时间 隔水炖炖多久 隔水炖几个小时最好

在水中炖1至2小时。 用水炖汤，汤清澈见底，清香扑鼻，最滋补。一般小火炖1-2小时。如果时间太长，汤里的营养就会完全消失。 隔水炖属于火公菜。 指与水的热传递，小