柿饼怎样算坏了

柿子吃起来酸酸的，很难吃。 柿子之所以甜，是因为它把体内的糖分解成酒精和水，含糖量高。 柿子酒的香味说明柿子中的糖分发酵正常。如果柿子吃起来很酸，说明柿子已经变质了，不能吃。