庖丁解牛为什么不是xie牛

庖丁解牛为什么不是xie牛,第1张

庖丁解牛为什么不是xie牛 《庖丁解牛》中的“解”字读“jie”还是“xie”?庖丁解牛读音xie

庖丁解牛拼音: [páo dīng jiě niú] [释义] 庖丁:厨工;解:肢解分割。

比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

为什么文惠君观看完庖丁解牛,听了庖丁之言后不是夸奖庖丁技艺高超,而是说得养生焉?庖丁解牛,庖丁在古代杀那么多牛才有高超的技艺,为什么他不算犯法?

首先解释下庖丁解牛的意思吧。

庖丁:厨工;解:肢解分割。

比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

这个成语出自:《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音。

”说的是,有一个名叫疱丁的厨师替梁惠王宰牛,手接触的地方,肩靠着的地方,脚踩着的地方,膝顶着的地方,都发出皮骨相离声,刀子刺进去时响声更大,这些声音没有不合乎音律的。

它合乎《桑林》舞乐的节拍,又合乎《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说:“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”庖丁放下刀子回答说:“臣下所探究的是自然的规律,这已经超过了对于宰牛技术的追求。

当初我刚开始宰牛的时候,对于牛体的结构还不了解,看见的只是整头的牛。

三年之后,见到的是牛的内部肌理筋骨,再也看不见整头的牛了。

现在宰牛的时候,臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看,就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。

顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,都是依顺着牛体本来的结构。

宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方,更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀,是因为他们用刀子去割肉。

技术一般的厨工每月换一把刀,是因为他们用刀子去砍骨头。

现在臣下的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。

牛身上的骨节是有空隙的,可是刀刃却并不厚,用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节,那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。

即使如此,可是每当碰上筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢。

刀子轻轻地动一下,哗啦一声骨肉就已经分离,像一堆泥土散落在地上了。

我提起刀站着,为这一成功而得意地四下环顾,一副悠然自得、心满意足的样子。

拭好了刀把它收藏起来。

”,梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的话,学到了养生之道啊。

”那么本文问庖丁杀那么多牛算不算犯法?我很奇怪为什么这么问?犯的是国法家法还是杀生之法?要说犯了国法应该没有,法律是国君制定的,梁惠王都对他的技艺赞赏有嘉。

可见他没有犯国法。

一个厨子,杀牛解牛不算过分。

要说犯了杀生之法,也不成立。

有的人杀牛解牛,为的是生活。

而他却是在享受过程。

牛早晚要死,死在庖丁手里,不是更有意义吗?成为了一件艺术品。

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