红薯一半坏了另一半还能吃吗

红薯一半坏了，另一半不能吃。只要红薯开始腐烂，就不建议继续食用，因为这种开始变坏的红薯已经被细菌入侵，即使表面没有腐烂迹象的红薯也会。