味精和鸡精的区别各有什么作用

它是一种味精调味料，主要成分是谷氨酸钠。 鸡精的主要成分是味精，还有一些由核苷酸、盐、糖、鸡粉等调味料组成的复合调味品。 味精主要用来提神，没有营养价值。 鸡精比味道好