牛肋条是什么部位的肉 牛肋条是牛的哪个部分的肉

牛肋排是去骨的条状牛肋排，是一种高蛋白的食物。它们有补中益气、滋养脾胃、强身健体的功效。适合做红牛排骨，炖菜，烧烤。 吃牛肉的人的肉是牛肋骨的哪一部分？